テレビでおいしいコーヒーの入れ方を放送していました。
やはりコーヒーはドリップするのが一番美味しいそうです。でもコーヒーにお湯を注ぐ時に気を付けないと、せっかくのおいしいコーヒーも台なしになるんですよ。良い勉強したので、簡単なので教えちゃいます。
一回目の一番最初に入れるお湯を入れてから、15~20秒程待つのだそうです。すると、コーヒーが蒸れて、味と香りがぐんとアップするらしいですよ。お湯の量も少なめでいかないと、お湯だけがたまり、薄いコーヒーになります。逆に、お湯が少なすぎても、コーヒー豆が全体に蒸れていないので、これも薄くなる原因なんだそうですよ。なんとなく、過去にそういう経験をした記憶があります。簡単なので、一度ためしてみて下さいね。
これを見て、私も試しました。最近申し込んだコーヒー通販のコーヒーが、ちょうどドリップ形式のインスタントコーヒーで、テレビで言ってた通りの方法で入れてみましたが、美味しくなっているような気がします。
コーヒー通販をばかにしていた夫に、今日は食後の後にだしてみたいと思います。どんな反応をするか楽しみです。
今、子供はお昼ね中です。びっくりするくらい静かです。こんな時に、コーヒーを飲むと、香り、味を楽しめます。こどもはまだ小さいので、コーヒーは飲めません。早く大きくなって、一緒に飲みたいなー、なんていつも思っています。
やはりコーヒーはドリップするのが一番美味しいそうです。でもコーヒーにお湯を注ぐ時に気を付けないと、せっかくのおいしいコーヒーも台なしになるんですよ。良い勉強したので、簡単なので教えちゃいます。
一回目の一番最初に入れるお湯を入れてから、15~20秒程待つのだそうです。すると、コーヒーが蒸れて、味と香りがぐんとアップするらしいですよ。お湯の量も少なめでいかないと、お湯だけがたまり、薄いコーヒーになります。逆に、お湯が少なすぎても、コーヒー豆が全体に蒸れていないので、これも薄くなる原因なんだそうですよ。なんとなく、過去にそういう経験をした記憶があります。簡単なので、一度ためしてみて下さいね。
これを見て、私も試しました。最近申し込んだコーヒー通販のコーヒーが、ちょうどドリップ形式のインスタントコーヒーで、テレビで言ってた通りの方法で入れてみましたが、美味しくなっているような気がします。
コーヒー通販をばかにしていた夫に、今日は食後の後にだしてみたいと思います。どんな反応をするか楽しみです。
今、子供はお昼ね中です。びっくりするくらい静かです。こんな時に、コーヒーを飲むと、香り、味を楽しめます。こどもはまだ小さいので、コーヒーは飲めません。早く大きくなって、一緒に飲みたいなー、なんていつも思っています。
